Pemalang – RPH Bandar Pemalang secara rutin melaksanakan kegiatan penyembelihan hewan dengan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ketat. Proses ini dilakukan untuk memastikan daging yang dihasilkan aman, higienis, dan memenuhi standar halal.
Sebagai rumah potong hewan di Pemalang, RPH Bandar Pemalang berkomitmen menjaga kualitas layanan mulai dari penerimaan hewan hingga distribusi daging kepada pelanggan.
Proses Penyembelihan Hewan yang Higienis dan Terkontrol
Sebelum dilakukan penyembelihan, setiap hewan yang masuk ke area RPH Bandar Pemalang melalui proses pemeriksaan kondisi fisik dan pencatatan data hewan. Hal ini bertujuan untuk memastikan hewan layak dipotong sesuai ketentuan.
Proses penyembelihan dilakukan oleh tenaga berpengalaman bersertifikasi JULEHA yang memahami tata cara penyembelihan kambing halal, serta memperhatikan kebersihan area kerja dan peralatan yang digunakan.
Penerapan Prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal)
Dalam setiap kegiatan operasional, RPH Bandar Pemalang menerapkan prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal). Setelah penyembelihan, daging diproses melalui tahap pembersihan, pemotongan, penimbangan, dan pengemasan secara higienis.
Langkah ini dilakukan untuk menjaga mutu daging agar tetap segar dan layak konsumsi hingga diterima oleh pelanggan.
Komitmen RPH Bandar Pemalang Terhadap Kualitas dan Pelayanan
Melalui penerapan SOP yang konsisten dan pengawasan berkelanjutan, RPH Bandar Pemalang terus berupaya meningkatkan profesionalisme dalam kegiatan penyembelihan hewan. Dengan demikian, RPH Bandar Pemalang diharapkan dapat terus menjadi pilihan utama masyarakat dan pelaku usaha dalam memenuhi kebutuhan daging berkualitas di wilayah Pemalang dan sekitarnya.
